Questa è una ricettina tutta fantasia, semplicissima e veloce che richiede solo un pochino di tempo!
Comprate tantissimi dolciumi, tra caramelle e cioccolatini, e preparate una buona frolla come supporto!
Sapete già che mi piacciono le cose scenografiche e di grande effetto perché il cibo si assapora prima con gli occhi e questa calza farà la felicità di picciriddi ma soprattutto di quelli un po’ più grandi!!
Due anni fa ne preparai ben 9 grazie all’idea che avevo visto sul profilo di Germana, che saluto!😘
E le facce sbalordite e felici di chi le ha ricevute le ricordo benissimo!
Cominciamo!❤️
LA CALZA DELLA BEFANA
Ingredienti per la frolla
• 500gr farina 00
• 250gr burro
• 250gr zucchero semolato
• 1 uovo
• essenza vaniglia/ vanillina/ semi di una bacca di vaniglia
Ingredienti per la decorazione
• glassa fatta da qualche cucchiaio di zucchero a velo, acqua e qualche goccia di limone
• caramelle, cioccolatini, marshmallow, frutta secca e dolciumi vari
Impastate la farina con lo zucchero, la vaniglia e il burro, aggiungete l’uovo e amalgamate bene, formate un panetto rettangolare, schiacciato leggermente. Coprite con pellicola e fate riposare un’oretta in frigo.
Nel frattempo disegnate su un cartoncino la sagoma di una calza e ritagliatela. Non state siate troppo fiscali col disegno, è una forma semplice e anche se non precisa sarà perfetta una volta impreziosita dalle caramelle!
Adesso riprendere il panetto e col matterello stendete l’impasto, ritagliate la calza e ponete su una teglia con carta forno. Cuocete in forno statico preriscaldato a 170/180 gradi per 10/15 minuti. Fate attenzione perché dipende dalla potenza del vostro forno! Il mio ad esempio è molto forte e in meno di 10 minuti cuoce tutto!
Una volta sfornate le vostre calze e fatte raffreddare basterà mescolare lo zucchero a velo in una ciotola a insieme a pochissima acqua (andate un cucchiaino alla volta) e qualche goccia di limone fino ad ottenere la consistenza liscia e densa da spalmare sulla frolla per attaccare i vari dolciumi!
Fate asciugare qualche ora e confezionate le calze in buste trasparenti!!
Ricordate di taggare #labariotachevivehygge se replicate la ricetta e pubblicate una foto!!
Mi farà piacere aggiungervi alla mia galleria su Instagram!!
Buon appetito!!
La vostra Bariòta
